红烧鱼豆腐的家常做法？红烧鱼豆腐的家常做法简单

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本文目录

1. 红烧鱼焖油炸豆腐的红烧红烧做法
2. 红烧鱼炖豆腐粉条的家常做法
3. 红烧鱼跟冻豆腐的做法

红烧鱼焖油炸豆腐的做法

主料：鱼肉500克，油炸豆腐500克

辅料 ：油适量
，鱼豆鱼豆盐适量，腐的腐松茸菇10克，家常家常简单胡椒粉适量，做法做法葱花少许

做法步骤：

1.把鱼肉切块，红烧红烧洒适量盐腌制。鱼豆鱼豆

2.豆腐切小块，腐的腐洒适量盐腌制。家常家常简单

3.锅烧热加少许油，做法做法放入豆腐煎至二面金黄 ，待用 。

4.松茸菇用开水浸泡
。

5.锅烧热加入油，把鱼块放入煎至二面金黄 ，加入松茸菇 、豆腐、水慢炖。

6.调味收汁 ，洒入胡椒粉
、葱花，淋入香油出锅装盘
。

红烧鱼炖豆腐粉条的家常做法

主料

白菜258g

粉条75g

鲤鱼440g

辅料

葱适量

盐适量

干辣椒适量

酱油适量

香菜适量

步骤

1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。

2.将白菜泡于水中 ，洗干净。

3.将粉条泡于温水中10分钟。

4.将葱切成葱花 。

5.将白菜先切成大段。

6.再切成细条。

7.热锅后先将剩鱼放入锅中。

8.再加入适量的清水
。

9.再加入泡好的粉条
。

10.再加入葱花 。

11.加点干辣椒，可以去鱼腥。

12.再将白菜条倒入锅中
。

13.加入适量的酱油。

14.开大火炖 ，开锅后转中小火
。

15.将香菜切碎。

16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

17.出锅装盘 。

红烧鱼跟冻豆腐的做法

食材

草鱼（半条）

水豆腐（2块）

小米椒（10个）

蒜头（4粒）

盐（适量）

老抽（适量）

生抽（适量）

鸡精（适量）

料酒（适量）

红薯粉（2小勺）

步骤1、将鱼切小薄块，加盐、生抽、老抽 
、料酒
、红薯粉拌匀腌10分钟

步骤2 、将豆腐切好

步骤3、将辣椒和蒜头剁碎

步骤4、烧锅热油，可以适当多点油

步骤5、倒入鱼煎至微黄色，再反一面也煎至微黄色

步骤6 、将煎好的鱼起锅装盘待用

步骤7、倒入豆腐煎至微黄色
，和煎鱼的方法一样

步骤8、把煎好的豆腐起锅和鱼装一起

步骤9、把锅内的油倒起来，留少量油加辣椒和蒜煸炒

步骤10、倒入鱼和豆腐翻炒

步骤11、加半碗水和1小勺盐盖锅煮2-3分钟

步骤12 、等锅内水份快烧干时加入鸡精翻炒收汁即可完成。

关于红烧鱼豆腐的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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